L’alternative santé
Depuis des siècles, les chefs cuisiniers du monde entier apprécient la viande de wapiti pour sa texture tendre et douce et la richesse de son goùt. Sa viande est faible en gras et en cholestérol et riche en protéines. Le wapiti est une excellente alternative au boeuf pour tous ceux qui qui recherchent des aliments bons pour la santé, sans compromis pour le goût et la qualité.